| Êóëüòóðà • ²íøå | 6.03.12 ð. |
"²×ÍÈÊ. Ñïîâ³äü íà ïåðåâàë³ äóõó"
ßê öå äîñèòü ÷àñòî áóâàº, øóêàºø ÿêóñü ð³÷, øóêàºø, ³ - áåçðåçóëüòàòíî. À ïîò³ì ÷åðåç äåÿêèé ÷àñ ñàìèì íåñïîä³âàíèì ÷èíîì îòðèìóºø òå, ùî âæå é íå íàä³ÿâñÿ íàéòè... Òàêîþ íåñïîä³âàíêîþ ñòàëè äëÿ ìåíå êíèãè Ì. Äî÷èíöÿ "³÷íèê. Ñïîâ³äü íà ïåðåâàë³ äóõó" ³ "Ìíî㳿 ë³òà, áëà㳿 ë³òà..." Âæå ðîê³â äåñÿòü, ÿê ÿ çàö³êàâèâñÿ çäîðîâèì ñïîñîáîì æèòòÿ, ïðîáëåìàìè õàð÷óâàííÿ, ë³òåðàòóðîþ ïðî ðîçâèòîê ëþäèíè. Ñêàæó â³äðàçó, ðîáîòà íàä ñîáîþ - íåëåãêà ïðàöÿ. ² ÷èì âèùå ï³äí³ìàºø ïëàíêó, òèì á³ëüø³ çóñèëëÿ ïîòð³áí³, ùîá âòðèìàòè ð³âåíü. Õòî õî÷ ðàç ïðîáóâàâ ãîëîäóâàòè, îáëèâàòèñÿ ÷è ñë³äêóâàòè çà ñâî¿ì õàð÷óâàííÿì - ìåíå çðîçóì³þòü.
Ñàì îñîáèñòî ÿ ³ ìîðæóâàâ, ³ ãîëîäóâàâ, ³ ì'ÿñà íå ¿â ðîê³â ñ³ì, ³... Äåùî, â³äñ³ÿëîñü, äåùî - ÿê îáëèâàííÿ õîëîäíîþ âîäîþ (ïîðàäà dzíà¿äè ²âàí³âíè Ѻðîâî¿) ñòàëî ÷àñòèíîþ æèòòÿ. ² ñïðàâà çîâñ³ì íå â ñèë³ âîë³, à â ÷îìóñü á³ëüø íåïåðåáîðíîìó....
Ïðèãàäóºòüñÿ ÿê ï³ä âïëèâîì êíèã Ïîëÿ Áðåããà ÿ õàð÷óâàâñÿ ñèðîþ ¿æåþ (òî áóëî ë³òî ³ íå ïîòðåáóâàëî çíà÷íèõ çóñèëü). Âñå äîáðå, â³ä÷óòòÿ - ÷óäîâ³, ô³çè÷íà ñèëà - îãî-ãî, äëÿ ñíó äîñòàòíüî ê³ëüêà ãîäèí. ² îñü ñèäæó ÿ íà ðîáîò³ (à ïðàöþâàâ ÿ òîä³ â ìóçå¿) ³ ÷èòàþ êíèãó "Ïîëåñüå. Ìàòåðèàëüíàÿ êóëüòóðà". Äîõîäæó äî ðîçä³ëó ïðî òðàäèö³éíó ¿æó ³ ïî÷èíàþ ÷èòàòè îïèñ ñòðàâ çíàíèõ ³ óëþáëåíèõ ç äèòèíñòâà, òàêèõ ð³äíèõ ³ âèÿâëÿºòüñÿ òàêèõ äàâí³õ. ² òîä³ çàäóìàâñÿ, âèõîäèòü, íàìàãàþ÷èñü ñòàòè êðàùèì, çäîðîâ³øèì, ÿ â³äêèäàþ òå, ÷èì æèëè ìî¿ ïðåäêè. À æèëè ñëàâà Áîãó ³ äî 90, ³ çà 100.
Çâè÷àéíî, íå âñ³ òðàäèö³éí³ ñòðàâè êîðèñí³,îñîáëèâî ò³, ùî íàäòî ñêëàäí³. Àëå æ íàø³ ïðåäêè ÿêùî ùîñü ³ "âèãîòîâëÿëè", òî íà ñâÿòà. À â áóäí³ ñòðàâè áóëè ïðîñò³. ² ãîòóâàëèñü âîíè â ïå÷³ â íàòóðàëüíîìó ãëèíÿíîìó ïîñóä³. ² ÿ ïîäóìàâ, íå îêðåì³ äèâàêè, ÿê çàðàç, ìàéæå âåñü íàðîä â äàâíèíó â³â çäîðîâèé ñïîñ³á æèòòÿ. Ñàì³ òåðèòîð³àëüí³, êë³ìàòè÷í³ îñîáëèâîñò³, ð³âåíü òåõí³÷íîãî ðîçâèòêó, â³äáèëèñü íà ñïîñîá³ âèðîùóâàííÿ, çáåð³ãàííÿ, ïðèãîòóâàííÿ ¿æ³. Íàø³ ïðåäêè íå øóêàëè åêçîòè÷íèé êîðè÷íåâèé öóêîð, à ¿ëè ïå÷åí³ áóðÿêè, ãàðáóç, ìåä. ² ãðå÷êó âîíè ¿ëè çåëåíó. Òàêó ïðî ÿêó ñó÷àñí³ íàòóðîïàòè ÷àñòî ëèøå ãîâîðÿòü.
Íàøèì ïðåäêàì íå ïîòð³áíî áóëî äèñòèëþâàòè, ÷è âèìîðîæóâàòè âîäó. Äæåðåëà, ÷è êðèíèö³, ùå íå çàáðóäíåí³ ïåñòèöèäàìè äàâàëè ÷èñòó, æèâó âîäó.
Çâè÷àéíî, íå âñå áóëî áåçäîãàííî, àëå ç ñó÷àñíèì ï³äõîäîì ìîæíà ïåðåãëÿíóòè òðàäèö³éíèé, äîðàäÿíñüêèé óêëàä æèòòÿ óêðà¿íö³â ³ àäàïòóâàâøè äî ñó÷àñíèõ óìîâ îòðèìàòè ñèñòåìó, êîðèñí³øó ÷èì ïðèâåçåí³ ç-çà êîðäîíó, ðîçðîáëåí³ ï³ä ³íøèé êë³ìàò, ÷è ³íø³ ïðîäóêòè.
Òàê ÿ òîä³ äóìàâ. Àëå é íàäàë³ ïîä³áíà ³íôîðìàö³ÿ ³ íà äàë³ ïîïàäàëàñü ìåí³ â îñíîâíîìó ³íòåðíàö³îíàëüíà. Îäí³ êíèãè ñòîñóâàëèñü äóõîâíîãî ðîçâèòêó, ³íø³ ñïîñîáó õàð÷óâàííÿ.  ñó÷àñíèõ ïñåâäîÿçè÷íèêàõ ðîç÷àðóâàâñÿ â³äðàçó, çàòå çíàéøîâ äëÿ ñåáå êíèãè íåîäíîçíà÷íî ñïðèéíÿòèõ â ñóñï³ëüñòâ³ Î.Áåðäíèêà, Ãàðàôèíè Ìàêîâ³é ³ îêðåìèõ õðèñòèÿíñüêèõ ö³ëèòåë³â. À öå ê³ëüêà òèæí³â òîìó ìåí³ äàðóþòü "³÷íèê".
Ïðî÷èòàâ ìàéæå çàëïîì, íàâ³òü ïîðóøóþ÷è âæå çâè÷íèé ðåæèì ïðàö³ ³ â³äïî÷èíêó. ×èòàâ ³ äóìàâ: ÷îìó ìè ãîòîâ³ çà òðèäåâÿòü çåìåëü øóêàòè Øàìáàëó, Äîíà Õóàíà, Îøî, à í³÷îãî íå çíàºìî ïðî ñâî¿õ ìóäðåö³â ³ íàâ³òü ñâÿòèõ? Ïðèòîìó, ùî òîé æå Äîí Õóàí, ÷è òà æ Àíàñòàñ³ÿ, ïîñòàò³ ñóìí³âí³, à îñü òóò ïîðó÷... ×èòàþ÷è âæå "çàïîâ³ä³", ÿ áà÷èâ çâ³äêè Âîðîí âçÿâ ò³, ÷è ³íø³ æèòòºâ³ ìóäðîñò³. ßê³ â³ä ä³äà, ÿê³ â³ä ñòàðîãî àïòåêàðÿ, ÿê³ â³ä æèòòÿ, â³ä ë³ñó, â³ä çåìë³. Àëå âñ³ âîíè íàø³. Íó, õ³áà ùî, äåÿê³ ðåöåïòè äëÿ íàñ íåçâè÷í³, çàêàðïàòñüê³, àëå öå äð³áíèö³.  êîæí³é ñ³ì'¿ º ñâî¿ ä³ä³âñüê³ ñåêðåòè, íåçàñëóæåíî çàáóò³. Òîìó ìåí³ á äóæå õîò³ëîñü, ùîá êíèãè Äî÷èíöÿ ñòàëè, íå ÷åðãîâèì ìîäíèì ³ íåòðèâêèì çàõîïëåííÿì, íå ïðèêëàäîì äî ñë³ïîãî íàñë³äóâàííÿ, à çàêëèêîì äî ïîøóêó ñåáå, ñâîãî çäîðîâ'ÿ, ìóäðîñò³ ñâîãî áåçñìåðòÿ òóò, íà ö³é çåìë³. Ñâî¿é çåìë³.
Àíäð³é Áîíäàðóê,
ìàéñòåð íàðîäíèõ ðåìåñåë.
P.S. "«Â³÷íèê» Ìèðîñëàâà Äî÷èíöÿ – á³ëà âîðîíà. Öÿ êíèãà, ÿê òàëàíò-ñàìîðîäîê, ïðîòîðóâàëà äîðîãó áåç ðåêëàìè, áåç ï³äòðèìêè ë³òåðàòóðíèõ òóñîâîê, áåç ãàëàñó â ²íòåðíåò³. Ïðî íå¿ ïðîñòî ïåðåäàâàëè ç óñò â óñòà: ñèëüíà ð³÷, ïîì³÷íà!..." (ç ³íòåðâ’þ íà ñàéò³ ZIK)
P.S.S. Ùå îäèí ìàòåð³àë - "ÊÎÌÓ ÏÎÒвÁÍÎ, ÇÐÎÇÓ̲ª"
Êîìåíòàð³
Óâàãà! Ðåäàêö³ÿ ñàéòó íå íåñå â³äïîâ³äàëüíîñò³ çà âèñëîâëþâàííÿ êîðèñòóâà÷³â ñàéòó, çàëèøåí³ íèìè ó êîìåíòàðÿõ. Çà çì³ñò êîìåíòàðÿ â³äïîâ³äຠéîãî àâòîð.
Ùå íåìà
ÊÎÌÅÍÒÓÂÀÒÈ
Ìàºòå ùî äîäàòè, çàïåðå÷èòè ÷è ïðîêîìåíòóâàòè? Ïèø³òü çà äîïîìîãîþ ôîðìè ï³ä öèì àáçàöîì. Ïåðåêîíëèâî ïðîñèìî îçíàéîìèòèñü ç Ïðàâèëàìè ðîçì³ùåííÿ êîìåíòàð³â.













